Ausubal
$8.00 – $20.00
De sabor equilibrado, no muy fuerte ni delicado. Es un queso que reta el paladar. Su sabor activa tus papilas gustativas llevándote a identificar su origen de leche cruda desarrollando matices cosquillosas en su paladar.
Description
¡Un queso con clase! De sabor equilibrado, no muy fuerte ni delicado que reta el paladar. Su sabor activa tus papilas gustativas llevandote a identificar su origen de leche cruda desarrollando matices cosquillosas en su paladar. Su textura es firme con corteza natural.
Pareo sugerido:
Uva Cabernet Savignon madura o Syrah en tintos. Albariño en los blancos. Cervezas tipo Stout.
Leche: Vaca(Cruda)
Añejo: >2 meses
Corteza: Natural
Textura: Dura
– Queso elaborado con leche de primera Grado A de Puerto Rico
– Queso libre de lactosa y hormona BST
– Queso 3 veces menos sal que los quesos comerciales (100 – 130 mg por onza)
– Variedad de Empaque (Empacado para regalo o sencillo)
– Corteza natural
– Queso disponible en término de añejo de dos meses o más
– Empaque sellado al vacío de 6 – 8 onzas aproximadamente
– Vida de anaquel (Fecha de Expiración) es de 1 – 2 años.